{"title":"DIE SAMMLUNG","description":"","products":[{"product_id":"carbon-brut","title":"Carbon Brut","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBRUT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDIE SIGNATUR VON CARBON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCARBON Brut ist eine künstlerische Darbietung. Ein atomares Ballett von außergewöhnlich raffinierten Bläschen beginnt seinen frenetischen Tanz, begrüßt von einem anhaltenden, cremigen Mousse – eine prickelnde, strahlende Feier im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDie Signatur-Cuvée des Hauses und ihr vielseitigster Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDIE CUVÉE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e50% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier\u003cbr\u003eEine ausgewogene Mischung der drei Champagner-Rebsorten, die Finesse, Frucht und Struktur vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine hellgoldene Farbe leitet ein zeitloses Bouquet ein. Die komplexe Nase erinnert an weißen Pfirsich, pochierte Birne und zarte Gewürze, mit einer Welle von gerösteter Brioche und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die ihre Eleganz bestätigen. Der Auftakt ist hervorragend, bevor er vollmundig, reich und großzügig wird – üppig, mit einer angenehmen, ausgleichenden Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAUSZEICHNUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards 2021 — 90 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDEGORGEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerlängerte Lagerung auf der Hefe, mit Degorgement auf Bestellung — jede Flasche wird kurz vor dem Versand degorgiert, um optimale Frische zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePAIRING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAperitif, Meeresfrüchte oder weißes Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStil · Brut\u003cbr\u003eTrauben · 50% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier\u003cbr\u003eDosage · Brut\u003cbr\u003eAlkohol · 12.5% vol\u003cbr\u003eDegorgement · Auf Bestellung\u003cbr\u003eFormat · 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 4","offers":[{"title":"Flasche 75 cl \/ Standard","offer_id":56961367048518,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flasche 75 cl \/ Personalisiert","offer_id":56961388314950,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L \/ Standard","offer_id":56961367081286,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L \/ Personalisiert","offer_id":56961388347718,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Standard","offer_id":56961367114054,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Personalisiert","offer_id":56961388380486,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5176\/3014\/files\/ChatGPT_Image_11_juil._2026_15_55_37.png?v=1783778163"},{"product_id":"blanc-de-blancs-grand-cru-2019","title":"Carbon Blanc de Blancs Grand Cru Vintage 2019","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBLANC DE BLANCS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRAND CRU · VINTAGE 2019\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEin Grand Cru-Jahrgang, der auf den ersten Blick Aufmerksamkeit erregt. Seine prächtige, anhaltende Perlenkrone legt sich wie ein seidiger, zarter Schleier, während eine blassgoldene Farbe einen strahlenden Auftritt ankündigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDer raffinierteste und gastronomischste Ausdruck des Hauses CARBON – für den Tisch und die Haute Cuisine geschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDIE CUVÉE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Chardonnay – Blanc de Blancs, Grand Cru\u003cbr\u003eEin reiner Grand Cru Chardonnay von außergewöhnlicher Finesse, der Spannung, Präzision und Tiefe liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Auftakt ist sanft-rund, samtig und harmonisch. Anstatt purer Spritzigkeit offenbart der Wein eine ätherische Geschmeidigkeit mit extrem feinen, cremigen Bläschen, die wunderschöne Aromen von gelben Früchten und Nüssen entfalten, untermauert von einer frischen Note. Ein straff orchestriertes Gleichgewicht von Anfang bis Ende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAUSZEICHNUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard 2026 – Doppelgold\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDEGORGIERUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerlängerte Lagerung auf der Hefe, mit Degorgierung auf Bestellung – jede Flasche wird kurz vor dem Versand degorgiert, um optimale Frische zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePAIRING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin gastronomischer Champagner – ideal zu Haute Cuisine, edlem Fisch und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ccode class=\"bg-text-200\/5 border border-0.5 border-border-300 text-danger-000 whitespace-pre-wrap rounded-[0.4rem] px-1 py-px text-[0.9rem]\"\u003eVINTAGE 2019\u003c\/code\u003e\u003cbr\u003eStil · Blanc de Blancs\u003cbr\u003eRebsorten · 100% Chardonnay\u003cbr\u003eKlassifizierung · Grand Cru\u003cbr\u003eDosage · Brut\u003cbr\u003eAlkohol · 12,5% vol\u003cbr\u003eDegorgierung · Auf Bestellung\u003cbr\u003eFormat · 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 4","offers":[{"title":"Flasche 75 cl \/ Standard","offer_id":56961366819142,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flasche 75 cl \/ Personalisiert","offer_id":56961388151110,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 l \/ Standard","offer_id":56961366851910,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 l \/ Personalisiert","offer_id":56961388183878,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Standard","offer_id":56961366884678,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Personalisiert","offer_id":56961388216646,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5176\/3014\/files\/ChatGPT_Image_11_juil._2026_15_44_44.png?v=1783777520"},{"product_id":"carbon-rose","title":"Carbon Rosé","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eROSÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEIN COUTURE-AUSDRUCK VON CARBON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDie Farbe des CARBON Rosé ist ein Werk der Haute Couture – ein tiefes Rosé mit kupferfarbenen Reflexen und einer lebhaften Mousse, bei der eine endlose Parade feiner, perlmuttartiger Bläschen bis ins Unendliche zu reichen scheint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEine unverwechselbare Cuvée, definiert durch ihre frische, frühlingshafte Knackigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDIE CUVÉE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e50 % Chardonnay · 25 % Pinot Noir · 25 % Pinot Meunier\u003cbr\u003eEine ausgewogene Mischung, die die Finesse des Chardonnays mit der Frucht und Struktur der roten Trauben vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine hocharomatische Nase, die eine farbenfrohe Vielfalt roter Früchte bietet – frische rote Beeren, Pflaume, Ingwer, Nelke und subtile nussige Noten. Am Gaumen vereinen sich reiche Rotfruchtaromen mit einer knackigen Säure, zarten autolytischen Gebäcknoten und einer ausgewogenen Mousse, die in einem langen, knackigen Abgang mündet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAUSZEICHNUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards 2022 – Bronze\u003cbr\u003eVerkostet von Andreas Larsson, Bester Sommelier der Welt – 90 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDEGORGIERUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLange Reifung auf der Hefe, Degorgierung auf Bestellung – jede Flasche wird kurz vor dem Versand degorgiert, um optimale Frische zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDesserts mit roten Früchten, Ente oder feine Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStil · Rosé\u003cbr\u003eTrauben · 50 % Chardonnay · 25 % Spätburgunder · 25 % Schwarzriesling\u003cbr\u003eDosage · Brut\u003cbr\u003eAlkohol · 12,5 % vol\u003cbr\u003eDegorgierung · Auf Bestellung\u003cbr\u003eFormat · 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 4","offers":[{"title":"Flasche 75 cl \/ Standard","offer_id":56961366622534,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flasche 75 cl \/ Personalisiert","offer_id":56961387757894,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L \/ Standard","offer_id":56961366655302,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L \/ Personalisiert","offer_id":56961387790662,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Standard","offer_id":56961366688070,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Personalisiert","offer_id":56961387823430,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5176\/3014\/files\/ChatGPT_Image_11_juil._2026_15_44_56_2.png?v=1783777523"},{"product_id":"blanc-de-noirs-vintage-2009","title":"Carbon Blanc de Noirs Vintage 2009","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBLANC DE NOIRS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINTAGE 2009\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEin kraftvoller und großzügiger Ausdruck des CARBON-Hausstils. Dieser Blanc de Noirs, ausschließlich aus dunklen Trauben gekeltert, offenbart die Tiefe, Struktur und den Charakter eines großen Champagner-Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEine Cuvée von Präsenz und Intensität – für Liebhaber von Fülle und Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDIE CUVÉE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e85 % Pinot Noir · 15 % Pinot Meunier\u003cbr\u003eEin Blanc de Noirs, aufgebaut auf dunklen Trauben, der Körper, Struktur und vinöse Tiefe liefert, mit der Rundheit, die den Jahrgang 2009 auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVERKOSTUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin reicher, voller Ausdruck, der sich mit roten Beeren, Steinobst und subtilen Noten von Brioche und Gewürzen öffnet. Der Gaumen ist breit und kräftig, mit einer cremigen Textur und einem tiefen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDEGORGIERUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerlängerte Lagerung auf der Hefe, mit Degorgierung auf Bestellung – jede Flasche wird kurz vor dem Versand degorgiert, um optimale Frische zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEMPFEHLUNG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGebratenes rotes Fleisch, Wild oder gereifter Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-200 border-t-0.5 my-3 mx-1.5\"\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSPEZIFIKATIONEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJahrgang · 2009\u003cbr\u003eStil · Blanc de Noirs\u003cbr\u003eTrauben · 85% Spätburgunder · 15% Schwarzriesling\u003cbr\u003eDosage · 6,5 g\/L — Brut\u003cbr\u003eAlkohol · 12,5% vol\u003cbr\u003eDegorgierung · Auf Bestellung\u003cbr\u003eFormat · 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 4","offers":[{"title":"Flasche 75 cl \/ Standard","offer_id":56961366327622,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flasche 75 cl \/ Personalisiert","offer_id":56961386971462,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L \/ Standard","offer_id":56961366360390,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1,5 L \/ Personalisiert","offer_id":56961387004230,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Standard","offer_id":56961366393158,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Personalisiert","offer_id":56961387036998,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5176\/3014\/files\/ChatGPT_Image_15_juil._2026_09_46_56.png?v=1784101629"}],"url":"https:\/\/www.champagnecarbon.com\/de\/collections\/the-collection.oembed","provider":"CHAMPAGNE CARBON","version":"1.0","type":"link"}