{"title":"THE COLLECTION","description":"","products":[{"product_id":"carbon-brut","title":"Carbon Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRUT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLA SIGNATURE CARBON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARBON Brut est une performance artistique. Un ballet atomique de bulles d'une finesse exceptionnelle entame sa danse frénétique, accueilli par une mousse persistante et crémeuse — un éclat étincelant et radieux en flûte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée signature de la Maison, et son expression la plus \u003cstrong\u003epolyvalente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA CUVÉE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e50% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier\u003cbr\u003eUn assemblage équilibré des trois cépages de Champagne, unissant finesse, fruité et structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne couleur or pâle introduit un bouquet intemporel. Le nez complexe évoque la pêche blanche, la poire pochée et une épice délicate, avec une vague de brioche toastée et une pointe d'agrumes confirmant son élégance. L'attaque est superbe avant de devenir corsée, riche et généreuse — voluptueuse, avec une acidité équilibrante et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRÉCOMPENSES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards 2021 — 90 points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGORGEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieillissement prolongé sur lattes, avec dégorgement sur commande — chaque bouteille est dégorgée 6 à 12 mois avant l'expédition pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéritif, fruits de mer ou viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStyle · Brut\u003cbr\u003eCépages · 50% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier\u003cbr\u003eDosage · Brut\u003cbr\u003eAlcool · 12,5% vol\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDégorgement · 6 à 12 mois avant epédition\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat · 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 4","offers":[{"title":"Bottle 75 cl \/ Standard","offer_id":56961367048518,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottle 75 cl \/ Personalised","offer_id":56961388314950,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L \/ Standard","offer_id":56961367081286,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L \/ Personalised","offer_id":56961388347718,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Standard","offer_id":56961367114054,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Personalised","offer_id":56961388380486,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5176\/3014\/files\/ChatGPT_Image_11_juil._2026_15_55_37.png?v=1783778163"},{"product_id":"blanc-de-blancs-grand-cru-2019","title":"Carbon Blanc de Blancs Grand Cru Vintage 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBLANC DE BLANCS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRAND CRU · VINTAGE 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn millésime Grand Cru qui capte l'attention dès le premier regard. Sa couronne de bulles magnifique et persistante se pose comme un voile soyeux et délicat, tandis qu'une couleur or pâle annonce une entrée radieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'expression la plus raffinée et gastronomique de la maison CARBON — conçue pour la table et la haute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA CUVÉE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Chardonnay — Blanc de Blancs, Grand Cru\u003cbr\u003eUn Chardonnay Grand Cru pur d'une finesse exceptionnelle, offrant tension, précision et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'attaque est langoureusement ronde, veloutée et harmonieuse. Plutôt qu'une simple effervescence, le vin révèle une souplesse éthérée portée par des bulles extrêmement fines et crémeuses, déployant de belles saveurs de fruits jaunes et de fruits secs, relevées par une note de fraîcheur. Un équilibre finement orchestré du début à la fin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRÉCOMPENSES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGilbert \u0026amp; Gaillard 2026 — Double Gold\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGORGEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieillissement prolongé sur lattes, avec dégorgement sur commande — chaque bouteille est dégorgée 6 à 12 mois avant l'expédition pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn champagne gastronomique — idéal avec la haute cuisine, les poissons fins et les crustacés.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime · 2019\u003cbr\u003eStyle · Blanc de Blancs\u003cbr\u003eCépages · 100% Chardonnay\u003cbr\u003eClassification · Grand Cru\u003cbr\u003eDosage · Brut\u003cbr\u003eAlcool · 12,5% vol\u003cbr\u003eDégorgement · 6 à 12 mois avant l'expédition\u003cbr\u003eFormat · 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 4","offers":[{"title":"Bottle 75 cl \/ Standard","offer_id":56961366819142,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottle 75 cl \/ Personalised","offer_id":56961388151110,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L \/ Standard","offer_id":56961366851910,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L \/ Personalised","offer_id":56961388183878,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Standard","offer_id":56961366884678,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Personalised","offer_id":56961388216646,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5176\/3014\/files\/ChatGPT_Image_11_juil._2026_15_44_44.png?v=1783777520"},{"product_id":"carbon-rose","title":"Carbon Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eROSÉ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUNE EXPRESSION HAUTE COUTURE DE CARBON\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couleur de CARBON Rosé est une œuvre de haute couture — un rose profond aux reflets cuivrés et une mousse vive, où un défilé infini de fines bulles nacrées semble s'étendre à l'infini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée distinctive définie par sa fraîcheur vive et printanière.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA CUVÉE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e50% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier\u003cbr\u003eUn assemblage équilibré unissant la finesse du Chardonnay au fruité et à la structure des raisins noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn nez très aromatique offrant un éventail coloré de fruits rouges — petits fruits rouges frais, prune, gingembre, clou de girofle et notes de noisettes subtiles. La bouche combine des saveurs riches de fruits rouges avec une acidité vive, des notes autolytiques pâtissières délicates et une mousse équilibrée, concluant sur une finale longue et croquante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRÉCOMPENSES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDecanter World Wine Awards 2022 — Bronze\u003cbr\u003eDégusté par Andreas Larsson, Best Sommelier of the World — 90 points\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGORGEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieillissement prolongé sur lattes, avec Dégorgement 6 à 12 mois avant l'expédition — chaque bouteille est dégorgée peu avant l'expédition pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDesserts aux fruits rouges, canard ou fine charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStyle · Rosé\u003cbr\u003eCépages · 50% Chardonnay · 25% Pinot Noir · 25% Pinot Meunier\u003cbr\u003eDosage · Brut\u003cbr\u003eAlcool · 12,5% vol\u003cbr\u003eDégorgement . 6 à 12 mois avant l'expédition\u003cbr\u003eFormat · 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 4","offers":[{"title":"Bottle 75 cl \/ Standard","offer_id":56961366622534,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottle 75 cl \/ Personalised","offer_id":56961387757894,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L \/ Standard","offer_id":56961366655302,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L \/ Personalised","offer_id":56961387790662,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Standard","offer_id":56961366688070,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Personalised","offer_id":56961387823430,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5176\/3014\/files\/ChatGPT_Image_11_juil._2026_15_44_56_2.png?v=1783777523"},{"product_id":"blanc-de-noirs-vintage-2009","title":"Carbon Blanc de Noirs Vintage 2009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBLANC DE NOIRS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVINTAGE 2009\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne expression puissante et généreuse du style CARBON. Élaboré exclusivement à partir de raisins noirs, ce Blanc de Noirs révèle la profondeur, la structure et le caractère d'un grand millésime de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne cuvée pleine de présence et d'intensité — pour ceux qui recherchent richesse et longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA CUVÉE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e85% Pinot Noir · 15% Pinot Meunier\u003cbr\u003eUn Blanc de Noirs bâti sur les cépages noirs, offrant corps, structure et profondeur , avec la rondeur qui définit le millésime 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne expression riche et ample s'ouvrant sur fruits rouges et notes subtiles de brioche et d'épices. La bouche est large et puissante, avec une texture crémeuse et une finale profonde et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉGORGEMENT\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVieillissement prolongé sur lattes, avec dégorgement 6 à 12 mois avant l'expédition pour garantir une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eACCORDS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViandes rouges rôties, gibier ou fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPÉCIFICATIONS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime · 2009\u003cbr\u003eStyle · Blanc de Noirs\u003cbr\u003eCépages · 85% Pinot Noir · 15% Pinot Meunier\u003cbr\u003eDosagement · 6.5 g\/L — Brut\u003cbr\u003eAlcool · 12,5% vol\u003cbr\u003eDégorgement 6 à 12 mois avant l'expédition\u003cbr\u003eFormat · 750 ml\u003c\/p\u003e","brand":"My Store 4","offers":[{"title":"Bottle 75 cl \/ Standard","offer_id":56961366327622,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bottle 75 cl \/ Personalised","offer_id":56961386971462,"sku":null,"price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L \/ Standard","offer_id":56961366360390,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5 L \/ Personalised","offer_id":56961387004230,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Standard","offer_id":56961366393158,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jeroboam 3 L \/ Personalised","offer_id":56961387036998,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/5176\/3014\/files\/ChatGPT_Image_15_juil._2026_09_46_56.png?v=1784101629"}],"url":"https:\/\/www.champagnecarbon.com\/fr\/collections\/the-collection.oembed","provider":"CHAMPAGNE CARBON","version":"1.0","type":"link"}